Image of Poulet rôti au four recette

Poulet rôti au four recette

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  • icons/brand/timer copy 2 Created with Sketch. Temps de Cuisson 1 Heure, 2 Minutes
  • icons/brand/silverware copy Created with Sketch. Donne 4
  • Une douce version du souper au poulet.

Ingrédients

  • 1,13 (2½) kg (lb)livre de poulet
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • ½ cuillère à café de thym moulu
  • 2 cuillère à soupe de beurre
  • ¼ tasse de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe Édulcorant à base de stévia

Instructions

  1. Couper le poulet en quarts et retirer la peau.
  2. Frotter le poulet délicatement avec un mélange de sel, de poivre et de thym.
  3. Placer les morceaux de poulet sur une plaque à griller bien graissée ou une grille, la surface où la peau a été retirée vers le haut, et arroser de beurre mou ou fondu.
  4. Faire griller le poulet par l’élément du haut du four pendant environ 15 à 20 minutes, en ne laissant pas plus de 20 cm (4 po) entre le poulet et la source de chaleur.
  5. Retourner le poulet deux fois pour assurer une cuisson uniforme.
  6. Arroser le poulet de jus de citron et saupoudrer le Sugar TwinMD puis faire griller pendant encore 10 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit légèrement brunie.